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甜甜圈,是由面粉以及糖简单制作而成。作为甜点的一种,这个甜点算是比较小型的,算不得比较大型的甜点。在日常生活中,都可以简单制作用来解解馋。这个甜点相对来说制作简单,材料简单,容易上手。对于上班族,白领的下午茶来说,如果不是特别饿,可以选用。
巧克力我选用的是65%的黑巧,面团里糖量很少,甜度主要来源于巧克力和糖针,吃上去有一点点苦,不会那么甜腻。甜甜圈的另一种做法是二发后,下锅油炸,然后出锅沥油后,在表面筛上一层糖粉装饰。喜欢哪种做法,随个喜欢喽。
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