色香味俱全的麻辣小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.小龙虾洗净，剃去虾线
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  第二步
  2.葱姜蒜洗净，葱切段，姜蒜拍碎，干红椒切两半，花椒八角桂皮香叶备用
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  第三步
  3.油锅烧热
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  第四步
  4.加入备好的葱姜等翻炒
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  第五步
  5.炒香后加入小龙虾
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  第六步
  6.龙虾炒红后加入盐，料酒，生抽
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  第七步
  7.水气炒干后倒入啤酒
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  第八步
  8.大火收汁后倒入孜然拌匀
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  第九步
  9.出锅即可