唇齿留香的夹心棉花蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切小块放入小锅，加热至沸腾。
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  第二步
  2.倒入过筛的面粉，快速搅拌均匀成黄油面团。
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  第三步
  3.在黄油面团里加入炼奶，搅拌均匀。
• 第四步
  4.一个全蛋加3个蛋黄混合均匀，加入做好的黄油汤面团里，并且搅拌均匀。
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  第五步
  5.蛋白分次加入细砂糖，搅打成湿性发泡的状态。
• 第六步
  6.先把打发好的蛋白，盛1/3到蛋黄糊里用刮刀从底部往上翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入剩下2/3的蛋向碗里翻拌均匀
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  第七步
  7.把拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘里，放入预热好的烤箱，175℃，烤15-20分钟
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  第八步
  8.然后涂E果浆夹心