家常元葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.11 02:13

在众多家常菜中，元葱炒鸡蛋的味道很美味，制作方式很简单，制作时间也很短哦。看着盘子里那新鲜的鸡蛋配上鲜香的汁儿，吃下一口真是美味。夹破光滑的蛋白，就能吃到里面流淌着的蛋黄，真美味。而葱花切成小段，翻炒起来后葱香气很浓郁呢。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 元葱 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.元葱去掉老皮切丝
• 
  第三步
  3.锅内放油，倒入元葱炒至断生
• 
  第四步
  4.元葱盛出，再放点油，加入鸡蛋滑炒至小块，并倒入元葱翻炒
• 
  第五步
  5.加入生抽和盐，翻炒20秒后出锅
• 
  第六步
  6.美美的开吃啦

烹饪技巧

• 切元葱时，刀上淋入一点水，会减少辣度

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元葱炒鸡蛋

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