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美味红烧肉炖干白菜
美味红烧肉炖干白菜

美味红烧肉炖干白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 01:41

这道红烧肉炖干白菜看着有点像泡菜苕粉肉丝,不过味道完全不一样,泡菜苕粉肉是带有酸味的,而这道红烧肉炖干白菜是属于那种鲜香口味的,我个人是比较偏爱那种口味重一点的食物。北方人是特别喜欢吃这种干白菜的,特别是喜欢拿来做炖菜。

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主料

  • 干白菜 :50
  • 红烧肉 :150
  • 粉条50

辅料

具体步骤

  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:干白菜和粉条提前泡发好
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入蒜和葱花爆香
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解三
    第三步
    3.放入干白菜翻炒几下
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解四
    第四步
    4.放入酱油
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒几下
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入粉条
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解七
    第七步
    7.再加入适量水
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解八
    第八步
    8.放入红烧肉
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解九
    第九步
    9.放入胡萝卜
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解十
    第十步
    10.炖一会,加入少许盐即可
  • 美味红烧肉炖干白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.味道不错的一道家常炖菜哟

烹饪技巧

  • 干白菜提前泡透,多炖一会味道更佳呢

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黄豆神厨

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