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炼乳蓝莓派是一种用炼乳制作出来的甜品,加上蓝莓酸酸甜甜的口感,更加增加了这道甜品的风味和品质,不仅丝滑适口,而且闻起来也是有非常清新的味道,不仅如此,蓝莓的营养价值也是非常丰富的;能够为人体提供丰富的维生素类营养物质。
1、此为6寸圆派分量,A为甜面团材料,B为馅料。如使用冷冻蓝莓应先解冻。2、操作过程中使用硅胶铲,尽量避免手部操作,体温容易加速黄油融化。3、烘烤成品应注意观察,表面上色立即加盖锡纸(锡纸哑光面接触食物)
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