美味的蜂蜜全麦面包

具体步骤

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  第一步
  1.除葡萄干，黄油外，所有材料放面包桶，包阔汤种。
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  第二步
  2.和面40分钟，20分钟时加入软化黄油。
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  第三步
  3.面包机发酵至两倍大。
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  第四步
  4.排气分成十份，滚圆，醒十分钟。
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  第五步
  5.取一份，擀成片。
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  第六步
  6.铺上葡萄干。(提前用水泡好)
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  第七步
  7.卷起，放入面包纸杯中。
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  第八步
  8.逐个做好。盖保鲜膜二次发酵。
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  第九步
  9.发酵至两倍大。
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  第十步
  10.刷蛋液，撒芝麻。
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  第十一步
  11.中层，140度25分钟。出炉刷液体黄油。