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美味的鲍鱼鲜虾粥
美味的鲍鱼鲜虾粥

美味的鲍鱼鲜虾粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 10:24

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主料

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 水 :适量
  • 西兰花1块
  • 盐 :1匙
  • 大米100

具体步骤

  • 美味的鲍鱼鲜虾粥的做法图解一
    第一步
    1.食材图。
  • 美味的鲍鱼鲜虾粥的做法图解二
    第二步
    2.大米提前浸泡一小时。
  • 美味的鲍鱼鲜虾粥的做法图解三
    第三步
    3.鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。
  • 美味的鲍鱼鲜虾粥的做法图解四
    第四步
    4.虾仁洗净挑去黑线,部分切碎!西兰花用盐水浸泡洗净,切小朵备用。
  • 美味的鲍鱼鲜虾粥的做法图解五
    第五步
    5.将米放入锅中加入适量水炖煮,锅开转小火半小时。
  • 美味的鲍鱼鲜虾粥的做法图解六
    第六步
    6.最后放入鲍鱼,虾仁煮3分钟,再放西兰花一分钟调味即可。
  • 美味的鲍鱼鲜虾粥的做法图解七
    第七步
    7.盛出趁热食用。

烹饪技巧

  • 1、大米可用泰国香米,我用的隆泉大米非常香。2、姜丝去腥,煮好后取出。3、水换成高汤更棒。4、虾仁切3只,留3只整虾摆出来更漂亮。

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鲍鱼鲜虾粥 鲍鱼鲜虾粥
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