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夏日炎炎,最适合吃一些凉菜或者冰品解暑,既可以增加食欲又可以消解热气。这道糖水番茄算是最普通的夏季小吃,做法简单,平时可以在家做多一些,可以当甜点单吃,也可以拿来当下酒菜招待客人。番茄因为是生吃,所以要选择表皮是粉红色的,这种一般酸味会淡一些。
番茄放开水烫了再去皮,皮容易去掉。
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小乖爱下厨
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