主料
- 油豆腐 ：10个
- 蛋饺 ：10个
早晨要赶公交上班，时间比较紧，就做一些比较快熟易煮的做早餐，这次做个蛋饺油豆腐汤，蛋饺是昨天就做好的，放到冰箱里，想吃就可以随时取出来煮；油豆腐可以增加香味和口感，蛋饺可以吸收油豆腐的油脂，这道菜不需要加太多调料因为蛋饺本身就有咸味儿。
蛋饺事先解冻，煮的快些。
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