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好喝的火腿香菇炖鸡汤
好喝的火腿香菇炖鸡汤

好喝的火腿香菇炖鸡汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 12:45

鸡汤是一道非常滋补的汤品,怎么样做鸡汤才可以让鸡汤变的更好喝。今天就教给大家一道做法,就是火腿香菇炖鸡汤。这道火腿香菇炖鸡汤具有丰富的营养物质,具有抗癌,降血压的功效。这道火腿香菇炖鸡汤做给身体虚弱的人来说最是适合不过了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.香菇清洗干净,用温水泡发20分钟左右
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡清洗干净,切成大块
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入清水,放入鸡块
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.大火煮至沸腾后将鸡块捞出,清洗去血污后切成小块
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.火腿切成薄片
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.将火腿片铺在电压力锅的底部
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.在铺上泡发好的效果和生姜片
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡块
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.加入料和适量的水,包括前面泡发香菇的水
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解十
    第十步
    10.打开电压力锅,用鸡肉档
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解十一
    第十一步
    11.待压力锅程序结束,压力阀落下后即可打开压力锅,这时可根据自己的口味加适量的盐调味
  • 好喝的火腿香菇炖鸡汤的做法图解十二
    第十二步
    12.将鸡汤装入事先预热好的砂锅里上桌,美味的火腿香菇炖鸡汤吃起。

烹饪技巧

  • 1、因为火腿比较咸,一般情况下就不要在加盐调味了,不过因人而异,可根据个人口味掌握。

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