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彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤
彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤

彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 11:03

彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤,不仅仅是红色和黄色的搭配更是加入了绿色的蚕豆米,让我们的彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤真的变成了彩色的了,我们也更加的喜爱它。酸酸甜甜的味道也是受到大家的一致好评,所以无论是形象还是内涵我们的彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤都是必胜无疑的。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.备好食材,西红柿切块,葱切葱花
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入容器中
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.打成蛋液
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热,煸香葱花
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.放入西红柿煸炒
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.西红柿煸炒软盛出
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.锅中放水,放入蚕豆米
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.加盖烧开改小
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.蚕豆米烧熟后,放入西红柿滚两滚
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.放入盐调味
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.将蛋液转圈慢慢倒入,蛋花会立马飘起来。
  • 彩色西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法图解十二
    第十二步
    12.好咯,装在汤碗里享用吧

烹饪技巧

  • 西红柿不宜空腹吃,因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛。不宜吃未成熟的青色西红柿,因含有毒的龙葵碱。

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西红柿蚕豆米鸡蛋汤喝起来微感酸甜,汤色清淡是一味用来下饭的美食汤,这味汤和肉食之类的菜搭配喝起来会更加舒爽。因肉食之类的菜稍显油腻而这味汤正好平衡了口味。让人味……

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