鲜味咸蛋黄焖豆腐

具体步骤

• 
  第一步
  1.咸鸭蛋
• 
  第二步
  2.豆腐切成小块后，烧开水，将豆腐焯水待用
• 
  第三步
  3.将煮好的咸鸭蛋剥出蛋黄，碾碎待用
• 
  第四步
  4.接下来就是炒蛋黄了，热锅下油。待油烧热，加入蛋黄碎，小火炒30秒左右。
• 
  第五步
  5.炒好蛋黄后加入豆腐翻炒，让蛋黄裹在豆腐上
• 
  第六步
  6.加水，水没过豆腐。大火烧开，关中小火煮至水快收干
• 
  第七步
  7.当水快烧干的时候就可以起锅了，个人感觉有点烫的感觉好吃。盛入碗中洒上葱花就大功告成了！吃货们，开杀吧！