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南京豆又称四季豆,是一直富含蛋白质和氨基酸的营养丰富的豆类菜品,长期食用可以增进食欲、健脾消暑、美容养颜、提高免疫力等功效。这道肉末南京豆不仅将南京豆与肉末翻炒出香,另一个出彩的地方就是用高汤将南京豆的浓度提升到了一个高度,是一道值得学习的家常小炒。
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馋嘴猫
肉末南京豆,南京豆听名字就可以知道这是南京的特产豆子,比起普通的豆子,这种豆子口感更软糯一些,绵绵的口感很让人喜欢。我自己很喜欢吃这种软软的的东西,吃起来不费牙……
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