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爽口肉末南京豆
爽口肉末南京豆

爽口肉末南京豆

准备时间:7分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.02 11:11

爽口肉末南京豆,我相信绝大部分人都无法抵挡嫩绿的,脆脆的南京豆,更何况还上香喷喷的瘦肉!不仅味道更鲜美,颜色更好看,营养也更丰富呀!这道菜的特点还在与用高汤把比较难炒熟的南京豆慢慢炖软,一点点地入味,香味充分被发挥出来!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    南京豆去头尾,洗净沥干水份,切好
  • 第二步
    瘦肉洗净,剁成肉末
  • 第三步
    热锅倒油烧开,放南京豆翻炒片刻
  • 第四步
    放肉末炒散
  • 第五步
    放生抽翻炒均匀
  • 第六步
    倒入高汤煮熟
  • 第七步
    放盐翻炒均匀
  • 第八步
    放红油翻炒均匀,起锅装盘即可

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肉末南京豆 肉末南京豆
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肉末南京豆,南京豆听名字就可以知道这是南京的特产豆子,比起普通的豆子,这种豆子口感更软糯一些,绵绵的口感很让人喜欢。我自己很喜欢吃这种软软的的东西,吃起来不费牙……

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