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家常小笋炒香干
家常小笋炒香干

家常小笋炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 06:53

春天来了,燕子也来了,漫山遍野的花都开了,春天最喜欢的就是踏春摘野菜,春天最常见的就是,蕨菜,春芽,还有春笋……有没有你最爱的哪一个呢?我最爱的就是春笋了,春笋的上市时间比较短,因为春笋破土成竹的速度特别快,所以在菜式里是比较抢手的,我个人比较喜欢春笋用来炒肉吃,最喜欢做的就是这道家常小笋炒香干了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常小笋炒香干的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗净,剁成肉末
  • 家常小笋炒香干的做法图解二
    第二步
    2.小笋剥好,焯水
  • 家常小笋炒香干的做法图解三
    第三步
    3.切圈圈
  • 家常小笋炒香干的做法图解四
    第四步
    4.香干洗净,切小块
  • 家常小笋炒香干的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油烧开,放肉末炒散
  • 家常小笋炒香干的做法图解六
    第六步
    6.放香干翻炒均匀
  • 家常小笋炒香干的做法图解七
    第七步
    7.放小竹笋翻炒均匀
  • 家常小笋炒香干的做法图解八
    第八步
    8.放盐翻炒均匀
  • 家常小笋炒香干的做法图解九
    第九步
    9.放生抽翻炒均匀
  • 家常小笋炒香干的做法图解十
    第十步
    10.起锅装盘即可
  • 家常小笋炒香干的做法图解十一
    第十一步
    11.慢慢享用吧!

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小笋炒香干 小笋炒香干
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