美味红椒鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.1.鸡翅清洗干净切下斜刀备用。
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  第二步
  2.2.红椒切成圈，生姜切成丝，蒜头拍碎备用。
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  第三步
  3.3.锅洗干净倒入适量水，放入鸡翅倒少许料酒中火煮开，翻滚两分钟左右就可以出锅清洗干净备用了。这一步主要是去掉血水，去味。
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  第四步
  4.4.重新洗锅，倒入食用油烧热，倒入蒜头、姜丝翻炒均匀出味。
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  第五步
  5.5.倒入鸡翅，加入少许酱油、少许食盐翻炒均匀至变色。食盐这里不需要放太多，到快煮好的时候才要放够。
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  第六步
  6.6.倒入平面水盖上盖子焖煮十分钟左右。
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  第七步
  7.7.十分钟后，汁水已经比较少了，撒入红椒圈，加上少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
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  第八步
  8.8.红椒鸡翅可以装碟了，先把鸡翅装碟，围成圈，中间装上红椒圈就完成了。营养美味，嫩滑不油腻，红椒还有少许甜味，不会辣，孩子们吃最好了。