美味的香菇啤酒烧鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.三黄鸡剁成小块洗净，放锅里加入姜片和花椒烧开水焯一下。
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  第二步
  2.捞出控干水
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  第三步
  3.泡好的香菇切两半，红椒切块，葱切小段，蒜切片，姜切片
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  第四步
  4.热锅热油，放入鸡肉翻炒至颜色变得金黄
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  第五步
  5.放入花椒，八角，桂皮，红辣椒翻炒一下
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  第六步
  6.放入葱姜蒜炒出香味
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  第七步
  7.放入香菇翻炒均匀
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  第八步
  8.加入啤酒，生抽，老抽，盖盖转小火炖15分钟
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  第九步
  9.加入红椒，加入盐，继续炖五分钟
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  第十步
  10.大火收汁即可出锅