荠菜锅贴#多效护理，

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切块与葱、姜、蒜放到料理机中打成肉馅，放入料酒、胡麻油、酱油、花椒粉、十三香、胡椒粉、盐拌匀。
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  第二步
  2.荠菜洗好。
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  第三步
  3.将荠菜放到开水中焯一下，捞出过凉。
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  第四步
  4.将荠菜切碎，放到肉馅中拌匀，最后放上香油拌匀。
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  第五步
  5.面粉中放入清水和成面团，饧二十分钟。取面团取出来搓成长条。
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  第六步
  6.切成小剂子。
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  第七步
  7.将剂子按扁。
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  第八步
  8.取一剂子擀成圆片。
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  第九步
  9.取一圆片，中间放入馅料。
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  第十步
  10.像包饺子一样，将中上部捏紧，两边留口。
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  第十一步
  11.冷锅冷油，将锅贴摆放在锅中，开火，慢慢煎。
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  第十二步
  12.倒入少量清水，盖上锅盖慢慢煎到锅中水全部干为止。
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  第十三步
  13.煎好的锅贴。