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西兰花南瓜蒸蛋
西兰花南瓜蒸蛋

西兰花南瓜蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:18

我想每个人都吃过蒸蛋,那你吃过西兰花南瓜蒸蛋。这款蒸蛋的名字听起来就不同寻常,营养更加不同寻常哦!富含蛋白质与糖类。首先将西兰花与南瓜蒸熟,将南瓜捣成泥,西兰花切成小丁。南瓜泥放在碗里,上面放上一层鸡蛋液,然后再拿西兰花丁作为点缀,最后放入锅中蒸熟即可。这款蒸蛋的卖相相当不错哦!

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主料

辅料

  • 坚果 :少许

具体步骤

  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:南瓜、燕麦(加了一块自己喜欢的即食燕麦)牛奶 鸡蛋 西南花
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.西南花煮三分钟
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.煮西南花的同时可以把南瓜蒸熟 可以用筷子弄成泥的程度就行了
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.用牛奶或者清水把燕麦片化开
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.把南瓜捣成泥再和化开的燕麦片混在一起
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.把南瓜泥铺平在碗底
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.把鸡蛋打成液混合牛奶
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解八
    第八步
    8.把鸡蛋液倒在南瓜泥上面
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解九
    第九步
    9.可以铺少量西南花 我这铺的太多了
  • 西兰花南瓜蒸蛋的做法图解十
    第十步
    10.上锅蒸成型后撒少量芝麻和坚果

烹饪技巧

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