自制六寸戚风蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 04:32

• 1760人看过
• 208
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.分离蛋清和蛋黄。蛋黄加入牛奶和油搅拌
• 
  第二步
  2.蛋清分三次加入砂糖打至硬性发泡。像图中拉起一个小尖就行啦~
• 
  第三步
  3.加入蛋黄面粉混合。切记要用翻拌或者切拌的手法。不然蛋清会消泡。
• 
  第四步
  4.预热烤箱160°十分钟。倒入模具中。抹平并且轻轻的震几下或者摔几下。不要太大力呀不然会漏出来。
• 
  第五步
  5.放进烤箱150°烤六十分钟左右就行啦。在烤的过程中。蛋糕会膨胀然后又会恢复到原来的样子。恢复以后再烤多几分钟蛋糕就应该好啦。如果还是不放心可以拿一根牙签戳进去再拿出来看看牙签上有没有湿。湿就证明还没好。继续烤。如果怕蛋糕烤焦可以在上面铺一层锡纸。
  更多详情
• 
  第六步
  6.烤好之后立刻拿出来倒扣放凉然后脱模。可以自己再加装饰的哇~~

烹饪技巧

• 无

208

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

枯萎的叶子

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

六寸戚风蛋糕

10

已被2465人参考

六寸戚风蛋糕是一款制作简单但因孔状结构而口感绵密蓬松，质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。同时戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪，六寸的小尺寸作为早餐或者下午……

包含食材

• 玉米淀粉

相关做法

玉米淀粉

• 
  薄荷玛格丽特饼干
  19人点赞
• 
  玛格丽特饼干
  12人点赞
• 
  玛格丽特饼干-电饼铛菜式
  23人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“六寸戚风蛋糕”做法

• 
  雪蛤犹
• 
  小酒馆
• 
  食味女神
• 
  味穿墙

自制六寸戚风蛋糕评论

评论

• 
  蛋白椰丝球

  蛋白椰丝球是很好吃的一款食物，这一款食物里面有很多的鸡蛋，面……

• 
  土豆咸酥脆饼

  土豆咸酥脆饼我们都可以把它放在烤箱里面，烤的时间越久越好，那……

• 
  玛格丽特饼干

  玛格丽特饼干需要很多的用料。是一道复杂需要时间的美食，最主要……

• 
  青椒肉丝

  青椒肉丝，这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制……