芥兰炒肉片＃多效护理

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：芥兰洗净，梗叶分开，五花肉。
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  第二步
  2.将芥兰梗斜切成片，叶切断。
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  第三步
  3.五花肉切片备用。
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  第四步
  4.将切好的五花肉加盐少许，生抽、生粉腌制5分钟抓匀。
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  第五步
  5.蒜切粒备用。
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  第六步
  6.热锅凉油，放五花肉滑散，待变色盛出备用。
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  第七步
  7.炒锅留有余油，放蒜粒爆香。
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  第八步
  8.放芥兰梗翻炒。
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  第九步
  9.待芥兰梗五成熟时，放芥兰叶大火爆炒。
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  第十步
  10.加炒好的肉片，加生抽，盐翻炒均匀。
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  第十一步
  11.最后加鸡精调味，装盘即可。