牛肉饼就是牛肉馅的饼，油炸而成，味道香嫩，颇受小孩子喜爱。可作为早点，零食，是很多饭店的主食，可以管饱，肚子饿时吃一块是不二选择。你们可以在家自己做来当做零食吃，非常美味好吃。做起来也很简单便捷。
1、面要和的软，不用成团，用筷子搅拌无干粉饧置后即可
2、牛肉饼要小火慢烙才能外焦里嫩
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牛肉
鑫鑫煮香香
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