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米酒鸡蛋芝麻小汤圆是一道健康的甜品,更是有益身体的补品。黑芝麻小汤圆充满了芝麻的香味,甜度还可以自行调整。汤里香软柔滑的鸡蛋和醇香浓烈的米酒味十分搭配,加上嚼劲Q弹的小汤圆,口感一流。若不加米酒还可以给家里的小孩吃。
揉面团时水要边揉边加这样才不会过量,如果不喜欢酒味米酒可以在锅里多煮一会让酒精挥发。
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