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美味的水煮通心菜
美味的水煮通心菜

美味的水煮通心菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 10:48

人的食物要讲究膳食平衡,吃惯了鸡鸭鱼肉,也需要用绿叶蔬菜清清口,这道简易的水煮通心菜就是很好的一道刮油小炒,通心菜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,能够降低胆固醇、促进肠胃蠕动,对人体健康十分有益。但要注意的是空心菜性寒,脾虚人士不宜多食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的水煮通心菜的做法图解一
    第一步
    1.1.通心菜折小段清洗干净备用。
  • 美味的水煮通心菜的做法图解二
    第二步
    2.2.锅洗干净倒入食用油烧热,撒入蒜蓉,倒入少许水煮开。
  • 美味的水煮通心菜的做法图解三
    第三步
    3.3.水开后倒入通心菜,盖上盖子焖煮一分钟左右,我基本都是50秒就开盖子了,太久了通心菜就煮太软了,不够脆口。
  • 美味的水煮通心菜的做法图解四
    第四步
    4.4.开盖子后通心菜基本8成熟了,放入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
  • 美味的水煮通心菜的做法图解五
    第五步
    5.5.清淡美味的水煮通心菜就完成了,浓浓的蒜香,脆口的菜梗,你会发现原来青菜也可以这么美味,喜欢的试试吧!

烹饪技巧

  • 1、通心菜最好买到白梗很脆的那种,有种大叶,绿梗的怎么煮都不好吃。

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水煮通心菜 水煮通心菜
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水煮通心菜是一个蔬菜中的极品,虽然没有什么大鱼大肉的鲜美,但是味道也是不一样的好哦,能够给人带来不一样的味道哦。通心菜的味道十分给力,而且口感极佳是一个很不一样……

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