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五味俱全的玉米面吐司
五味俱全的玉米面吐司

五味俱全的玉米面吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.13 08:12

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主料

辅料

  • 玉米油 :25
  • 温水 :70ml
  • 酵母 :3
  • 白砂糖10
  • 食盐 :1

具体步骤

  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解一
    第一步
    1.玉米油、温水和酵母先放人面包机中。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解二
    第二步
    2.放入高筋面粉和玉米面。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解三
    第三步
    3.对角线放盐和白砂糖。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解四
    第四步
    4.开始第一次和面程序。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解五
    第五步
    5.程序结束后可以拉出薄膜。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解六
    第六步
    6.室温进行一发。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解七
    第七步
    7.发好的面团拿出来排气。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解八
    第八步
    8.分成三份,松弛15分钟。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解九
    第九步
    9.拿一个面团擀成橄榄状。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十
    第十步
    10.两边对折。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.从上至下卷起来,收口处喷点儿清水,更好的粘合。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.将所有面团都做好,放在吐司盒中。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱中放一碗热水,进行二发。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.发好的面团占满了吐司的7~8分处。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上吐司盒的盖子。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十六
    第十六步
    16.预热烤箱,上下火170度45分钟即可。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十七
    第十七步
    17.烤好以后稍微放凉。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十八
    第十八步
    18.在桌子上稍微磕震一下。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解十九
    第十九步
    19.就可以完整的倒出吐司。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解二十
    第二十步
    20.切片,抹点儿果酱。
  • 五味俱全的玉米面吐司的做法图解二十一
    第二十一步
    21.开吃吧~

烹饪技巧

  • 1.温水要一点一点的加,根据面粉的吸水性来。2.烤箱设置仅供参考。

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