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美味的咖啡巧克力挞
美味的咖啡巧克力挞

美味的咖啡巧克力挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 01:42

这款咖啡巧克力挞,口感极好,由咖啡的浓厚和巧克力的香甜组合而成。巧克力极浓但是并不太苦,好像只是浓缩了巧克力的香味儿,质地顺滑又不软不硬,没有半点儿多余的味道。是送孩子,喝下午茶,必备甜品之一,操作简单易懂又不失风雅,随时随地可以做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解一
    第一步
    1.软化的黄油和糖粉搅打均匀
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解二
    第二步
    2.倒入牛奶
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解三
    第三步
    3.搅匀
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉,倒入咖啡粉
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解五
    第五步
    5.拌成面团
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解六
    第六步
    6.擀成面皮后装入挞模具中,中间用叉子叉出小孔,上面铺上油纸,放入烘焙石或米,烤箱170度,烤15min,取出后把烘焙石和油纸拿掉,再烤8min左右
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解七
    第七步
    7.烤好后
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解八
    第八步
    8.巧克力隔热水融化
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解九
    第九步
    9.将巧克力酱倒入挞中
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解十
    第十步
    10.表面撒上熟杏仁片,待巧克力冷却凝固后切块即可~
  • 美味的咖啡巧克力挞的做法图解十一
    第十一步
    11.成品~

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咖啡巧克力挞 咖啡巧克力挞
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