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美味的猪肉小白菜盒子
美味的猪肉小白菜盒子

美味的猪肉小白菜盒子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.02 05:47

猪肉小白菜盒子是一道很美味的菜品。猪肉小白菜盒子也是一道很美味的菜品。一般市场上的盒子是韭菜馅,猪肉小白菜盒子主要是猪肉小白菜馅的,吃起来有点像猪肉小白菜饼。盒子跟饼不一样,盒子是用面油炸,在把猪肉小白菜放到盒子里。猪肉小白菜盒子富含丰富蛋白质。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.小白菜清洗干净后用水焯烫一下
  • 第二步
    2.将小白菜切碎
  • 第三步
    3.猪肉馅中放入生抽、老抽、盐、料、花椒粉搅拌均匀
  • 第四步
    4.放入小白菜、葱姜搅拌均匀成馅料
  • 第五步
    5.面粉用温水和成面团,饧制20-30分钟
  • 第六步
    6.取一块面切成大小相同的剂子
  • 第七步
    7.将面团擀成圆面片
  • 第八步
    8.取一面片放入适量的馅料
  • 第九步
    9.对折后上面用叉子按压出花边
  • 第十步
    10.电饼铛预热后将盒子放入
  • 第十一步
    11.一面变成焦黄后翻面烙制另一面
  • 第十二步
    12.当两面都上色后即可出锅食用。

烹饪技巧

  • 面团不要和的过硬,饧制稍软后再开始制作;馅料可以依据个人喜好调整;如果感觉盒子皮比较干爽可以少喷些水软化盒子皮。

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猪肉小白菜盒子 猪肉小白菜盒子
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