好吃的蛋裹馍片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.01 02:53

以前我没吃过蛋裹馍片，是一次同事回老家带过来的，吃的时候觉得这个味道实在太好了，爱上了，于是跟同事要来了做法。今天休假在家，就自做了蛋裹馍片，做成功了，味道相当的不错。原来这天下还是有很多美食的，只要你愿意去发现，美食就在我们身边。

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主料

• 馒头 ：2个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 大豆油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将馒头都切成片状备用。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打散入碗中加点料酒，用筷子搅拌均匀，再添加适量的盐和鸡精拌匀，最后倒点油拌匀。
• 
  第三步
  3.将馒头片逐片均匀裹上蛋液。
• 
  第四步
  4.码入电饼档里。
• 
  第五步
  5.盖上盖煎至双灯灭即可。

烹饪技巧

• 1、鸡蛋中加少许料酒可去腥。

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