美味的皇家曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备制作曲奇的原料。
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  第二步
  2.低筋面粉和奶粉一起过筛。
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  第三步
  3.软化的黄油加入1g盐低速打发。
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  第四步
  4.加入糖粉和细砂糖打至黄油体积膨胀发白。
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  第五步
  5.分次加入淡奶油，每次都要打至充分融合。
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  第六步
  6.筛入低粉和奶粉。
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  第七步
  7.用刮刀切拌至无干粉状态，不要过度切拌，以免面糊起筋，拌好的面糊应该是很润的。
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  第八步
  8.面糊装入裱花袋内，用喜欢的裱花嘴挤出美美哒曲奇。
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  第九步
  9.预热烤箱170度，中层，烤制20分钟。
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  第十步
  10.刚出炉的曲奇是软的，晾凉后就酥脆了。
• 第十一步
  11.美貌的皇家曲奇···