独特的皇家曲奇

具体步骤

• 
  第一步
  1.将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。
• 
  第二步
  2.加入糖粉、盐、香草精，用电动打蛋器中速搅匀，在加入全蛋液继续用中速搅打均匀。
• 
  第三步
  3.打至黄油体积膨大1倍，色泽变浅黄。
• 
  第四步
  4.加入过筛后的低粉和奶粉。
• 
  第五步
  5.用刮刀将油类和粉类拌匀至看不到面粉。
• 
  第六步
  6.将饼干面糊装进裱花袋中。
• 
  第七步
  7.左手握裱花袋，右手用力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。
• 
  第八步
  8.烤盘放入预热的烤箱中层，上火170度，下火150度烤25分钟左右。
• 
  第九步
  9.烤好的饼干移至烤架上放凉，就会变酥脆了。