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经过香油爆炒过的蒜,散发出自己本身独有的味道,蒜的清香加上蕹菜独有的爽脆,嚼在口中,发出嘎吱嘎吱的脆响,在吃的过程中平添了一份乐趣。吃起来滑而不腻,又香又脆。除了这香脆的食感,这道蒜香炒蕹菜还是营养价值很丰富的一道菜,它含有大量的纤维素,能够促进我们肠胃的蠕动,让它保持健康,这么好的功效,而且简单易做,材料也不贵,小伙伴们快来试一试吧!
要爆香蒜头才能下入蕹菜煮,不用煮太久,不然营养流失了
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外婆记忆
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