家常鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 11:54

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主料

• 草鱼 ：450

辅料

• 酱油 ：2勺
• 盐 ：2勺
• 姜 ：1块
• 葱 ：2根
• 红枣 ：4个

具体步骤

• 
  第一步
  1.一、准备好食材：姜切丝，葱，酱油，花生油，草鱼。
• 
  第二步
  2.二、把鱼用盐，酱油摸匀，加几个红枣片。腌制10分钟。
• 
  第三步
  3.三、蒸锅内的水烧开后把鱼放入蒸锅，大火蒸8——9分钟。
• 
  第四步
  4.四、蒸好后，把碟内的水去掉。把葱铺在鱼上，炒锅烧热后加花生油 ，之后迅速加入酱油，把汁淋在鱼上就可上桌了。

烹饪技巧

• 主要是烧好的油和酱油一起淋上去。

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