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超香瓦片薄饼
超香瓦片薄饼

超香瓦片薄饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 04:11

周末在家自己心血来潮做个瓦片薄饼,自从上次自己做完蛋糕开始就控制不住自己亲手动手下厨的冲动了,所以控制不住的自己又要动手来做瓦片薄饼了,这次做的瓦片薄饼比起蛋糕来说真的是容易太多了,但一不小心也会很容易做坏所以要小心。

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主料

  • 食用油 :40
  • 蛋白 :60
  • 白糖 :40
  • 低筋面粉60

辅料

  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 超香瓦片薄饼的做法图解一
    第一步
    1.1把蛋白加糖、油混合拌匀。
  • 超香瓦片薄饼的做法图解二
    第二步
    2.2加入面粉、芝麻混合均匀。
  • 超香瓦片薄饼的做法图解三
    第三步
    3.3垫油纸,倒入烤盘。尽量抹薄。(家里有瓜子仁就撒了点)烤箱中层170度,20分钟左右(看情况,烤至焦黄会更脆)。晾凉后掰开装袋。完工。

烹饪技巧

  • 如果蛋白多,可以按比例增加。单个做太麻烦,就直接铺满烤盘,做好后晾凉掰开即可。一样美味。

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瓦片薄饼 瓦片薄饼
10
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瓦片薄饼在做这道屏的时候千万不要放鸡蛋黄哦,如果放了鸡蛋黄就会特别的难吃,而且那这到饼最出名的,就在于它非常的薄,吃起来也特别的脆,可以在饼里面卷上豆芽菜,那样……

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