入味刀拍黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.在手上放些盐然后搓黄瓜的表皮，洗净备用。
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  第二步
  2.用刀拍碎黄瓜。
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  第三步
  3.在用刀分成小杆儿装盘备用。
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  第四步
  4.蒜粒切碎，佐料备用。
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  第五步
  5.锅里烧热油，爆香佐料，加入少许的盐，关火。
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  第六步
  6.锅里爆香的热油淋在黄瓜上。
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  第七步
  7.加入适量香醋。
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  第八步
  8.加入适量的生抽。
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  第九步
  9.拌匀即可食用。