美味的豆腐皮包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.肉泥中放入五香粉、料酒、鸡蛋清、酱油、淀粉、鸡精。
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  第三步
  3.调匀。
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  第四步
  4.豆腐皮泡软，用刀切成10小张。
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  第五步
  5.取一张豆腐皮放在案板上，放上调好的肉泥。（如图）
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  第六步
  6.包好，用棉线捆扎。
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  第七步
  7.放入盘内。
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  第八步
  8.锅中放入生姜、盐、酱油、五香粉、料酒，再倒入适量的水。
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  第九步
  9.放入豆腐皮包。
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  第十步
  10.盖上盖子煮。
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  第十一步
  11.20分钟后收汁，不要收的太干。
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  第十二步
  12.关火。
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  第十三步
  13.装盘——开吃！