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好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼
好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼

好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.30 11:20

豆豉酱蒸黄骨鱼是用黄骨鱼作为主要的原材料加工制作而成的,制作方法比较简单,耗费的时间也比较短,鱼肉细腻鲜香,而且有降低胆固醇的良好功效,鱼蒸出来的鲜香味道让人胃口大开,加上多种调料的结合,让鱼肉的口感更加棒,值得自己做。

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主料

  • 黄骨鱼 :300

辅料

  • 豆豉酱 :1匙
  • 生油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :少许
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼的做法图解一
    第一步
    1.先将黄骨鱼处理千净。
  • 好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼的做法图解二
    第二步
    2.放入生油,生抽,生粉,盐,味精拌匀入味,摆好后上面洒上姜丝。
  • 好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼的做法图解三
    第三步
    3.等水开后放入黄骨鱼大火蒸8分钟起锅。
  • 好吃的豆豉酱蒸黄骨鱼的做法图解四
    第四步
    4.起锅后即洒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 蒸的时间不要太久,否则蒸老了就嫩滑了。

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