家常笋菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.30 11:30

家常笋菜炒肉 是一道美味可好 的家常菜，在我们的饭桌上 这道家常笋菜炒肉 是非常的受欢迎的，每次妈妈要是做这道菜的时候下班回家刚打开门就从厨房飘出一阵一阵的清香，每次只要我的饭桌上有这道家常笋菜炒肉，我都能吃下两碗白米饭。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.笋干菜泡发好
• 
  第二步
  2.切段
• 
  第三步
  3.肉切片
• 
  第四步
  4.热锅倒油，下入切片大蒜和线椒爆香
• 
  第五步
  5.放入肉片翻炒至变色，适量黄酒和生抽。一碗水盖盖烧两分钟
• 
  第六步
  6.倒入笋菜，翻炒三分钟。出锅前适量盐和鸡精

烹饪技巧

• 笋干菜放清水泡发十几分钟就好了

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