自制红枣糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.红枣用水洗干净后去核切成小丁，（如果买的枣比较干的话，可以先用水泡十分钟左右）
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  第三步
  3.将牛奶倒入枣丁里，以淹没过枣丁为宜
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗中，加入红糖（红糖可依个人口味添加）
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  第五步
  5.用打蛋器打至呈细泡状
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  第六步
  6.然后将泡好的枣及牛奶倒入鸡蛋中，搅拌均匀，再加入油，继续搅拌均匀
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  第七步
  7.另起一个碗，筛入低筋面粉、盐、泡打粉，并搅拌均匀，烤箱160度预热五分钟
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  第八步
  8.将搅拌好的面粉到入鸡蛋液中，搅拌
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  第九步
  9.最后将搅拌好的面糊倒入容器内，入烤箱160度,30分钟
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  第十步
  10.烤好后凉凉，脱膜，好吃的枣糕就做好了