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健康榆钱小窝窝头
健康榆钱小窝窝头

健康榆钱小窝窝头

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 11:40

榆钱小窝窝头是一道制作十分简单,而且吃起来十分美味,吃两个就顶饱,非常适合在匆忙的早晨作为早餐的食物的首选之一呢,而且每一口的窝窝头都含有一天你所需的营养物质,还在等什么呢,粗粮的窝窝头,美味又健康你值得拥有呢,快来尝尝吧!

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主料

辅料

  • 盐 :1小勺
  • 小葱10
  • 小苏打 :2
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解一
    第一步
    1.提前将榆钱摘净掰瓣,用盐水浸泡10分钟后,洗净控干备用。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解二
    第二步
    2.小葱洗净,切成葱花备用。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解三
    第三步
    3.准备玉米面、面粉,2克小苏打
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解四
    第四步
    4.将玉米面,面粉,小苏打调拌均匀。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解五
    第五步
    5.将榆钱倒入面粉里搅拌一下,加入勺盐。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解六
    第六步
    6.加入葱末和食用油
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解八
    第八步
    8.再合成柔软的面团。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解九
    第九步
    9.为了大小均匀,分成为每克30克一个面团。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解十
    第十步
    10.取一个面团,做成上面呈圆尖形状,底座带眼的窝窝头。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解十一
    第十一步
    11.这是做好的小窝窝头,窝窝的大小随自己喜好来做。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解十二
    第十二步
    12.依次将所有的面团都做好,摆在蒸锅铺好屉布的帘上,大火一气哈成,蒸15分钟。
  • 健康榆钱小窝窝头的做法图解十三
    第十三步
    13.蒸好的榆钱小窝窝头出炉啦。

烹饪技巧

  • 面粉尽量不要加的太多,榆钱多,面粉少,蒸出来的窝窝口感非常的好。食用的时候可蘸蒜泥汁其味道更佳。

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