自制榆钱小窝窝头

具体步骤

• 第一步
  提前姜榆钱摘净掰瓣，用盐水浸泡10分钟，然后漂洗干净，控干水分备用
• 第二步
  小葱洗净，切成葱末备用
• 第三步
  准备玉面和面粉，2克小苏打
• 第四步
  将玉米、面粉和调拌均匀
• 第五步
  将榆钱倒入面粉里搅拌一下搅拌一下加入一勺盐
• 第六步
  加入葱末和食用油
• 第七步
  搅拌均匀
• 第八步
  再和成柔软的面团
• 第九步
  为了大小均匀分成每克30克一个面团
• 第十步
  取一个面团，做成底座带眼的窝窝头
• 第十一步
  做好的窝窝头，窝窝的大小随自己喜好来做
• 第十二步
  依次将所有的全部坯子都做好，摆在蒸锅铺好屉布的帘上，大火蒸15分钟。