喷香的竹笋炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，竹笋拨壳。
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  第二步
  2.五花肉去皮切薄片
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  第三步
  3.竹笋切片
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  第四步
  4.水烧开，放一勺盐，放入竹笋，煮开捞出。
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  第五步
  5.锅里热油，倒入五花肉，炒出油，炒干些更香。
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  第六步
  6.调入适量生抽、蚝油和白糖，炒上色。
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  第七步
  7.倒入竹笋，炒片刻，加适量清水，加盖焖十分钟。
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  第八步
  8.差不多收汁，调入适量盐和鸡粉，炒匀即可。