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美味的豆鼓炒五花肉
美味的豆鼓炒五花肉

美味的豆鼓炒五花肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 09:08

豆鼓炒五花肉是一道非常好吃的家常菜肴,它的制作过程十分的简单,制作花的时间也不长。豆豉它含有非常丰富的蛋白质以及其它营养成分,细细一闻,能感受到它的香味。把豆鼓与五花肉一起炒,使得五花肉配合上了豆豉的鲜味,再加上酱油的调味料,使得豆鼓炒五花肉吃起来很有味道很香。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 豆鼓 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解二
    第二步
    2.洋葱,辣椒切好,豆鼓泡水,豆鼓带咸味泡泡更好吃
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉过生,焯掉血水
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解四
    第四步
    4.冷水浸五花肉
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解五
    第五步
    5.蒜头爆炒
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解六
    第六步
    6.放洋葱和辣椒
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解七
    第七步
    7.放一点盐,匙多了其实不用放那么多,就一点点就好了
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解八
    第八步
    8.把过好水的肉下锅煸炒
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解九
    第九步
    9.放点生抽
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解十
    第十步
    10.加入豆鼓
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放糖提鲜,然后煮上三分钟左右
  • 美味的豆鼓炒五花肉的做法图解十二
    第十二步
    12.煮好了,装好就能吃了

烹饪技巧

  • 1、豆豉已经有咸味。可以尝一下根据口味增减盐的量。

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