自己做的蚂蚁上树

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜洗净去皮。（两团粉丝，有一团没有拍）
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  第二步
  2.两团粉丝用温水泡软可以切断即可，改段后备用。
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  第三步
  3.五花肉，胡萝卜，葱，蒜，姜都切末。
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  第四步
  4.温锅少油，放入葱姜蒜爆香后，在放入胡萝卜炒软，放入肉丁炒变色
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  第五步
  5.放入郫县豆瓣酱炒香
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  第六步
  6.放入粉丝
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  第七步
  7.加入1汤匙生抽，1/2汤匙老抽，1茶匙糖和略过粉丝的水。
• 第八步
  8.用中小火炒制2分钟，汤汁收干后放入盐鸡粉。
• 第九步
  9.盛盘即可。