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豆浆窝头
豆浆窝头

豆浆窝头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.07 08:18

豆浆窝头一道创意美食,窝窝头日常生活中常见,用玉米面制作而成,吃起来甜香可口,用豆浆做出来的窝窝头,除了甜味还有一股豆香味。吃起来更加美味,而且豆浆里面含有很多营养成分,做好的豆浆窝头作为主食食用,美味的同时又不失营养!

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主料

辅料

  • 奶粉50g
  • 面粉 :50g
  • 豆浆适量
  • 泡打粉 :1勺

具体步骤

  • 豆浆窝头的做法图解一
    第一步
    1.黄豆洗净放入九阳豆浆机,加入上下水位线之间的水,接通电源开启倍浓豆浆模式,制作好的豆浆晾至温热
  • 豆浆窝头的做法图解二
    第二步
    2.玉米面,白面,奶粉,泡打粉,砂糖备用
  • 豆浆窝头的做法图解三
    第三步
    3.将玉米面,白面,砂糖,泡打粉搅拌均匀
  • 豆浆窝头的做法图解四
    第四步
    4.倒入温热的豆浆搅拌成絮状
  • 豆浆窝头的做法图解五
    第五步
    5.和成面团,静置一个小时
  • 豆浆窝头的做法图解六
    第六步
    6.醒发好的面团揉成长条
  • 豆浆窝头的做法图解七
    第七步
    7.分成均匀的小块
  • 豆浆窝头的做法图解八
    第八步
    8.塑形成窝头
  • 豆浆窝头的做法图解九
    第九步
    9.制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上 启动煮饭功能,水开计时蒸二十分钟。
  • 豆浆窝头的做法图解十
    第十步
    10.美味的窝头颜色金黄,融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。 宣软可口,甜香美味

烹饪技巧

  • 1.豆浆要晾至温热在进行和面,避免烫伤。2.加入泡打粉让窝头口感更柔软细腻。3.没有奶粉可以省略用面粉代替。4.水开计时二十分钟。

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