营养的韭菜炒白豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.30 07:26

韭菜炒白豆皮是一道全素的家常菜，白豆皮切丝，韭菜切段，然后一起烹饪，白豆皮营养丰富，吃起来口感很绵，和韭菜一起烹饪是明智的选择，韭菜味大有韧性，和白豆皮一起下口可以给白豆皮提味，多吃蔬菜对身体很好，韭菜炒白豆皮营养又美味。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.适量韭菜用清水洗净。
• 
  第二步
  2.将韭菜切成小段待炒。
• 
  第三步
  3.将白豆皮切成丝待炒。
• 
  第四步
  4.热锅倒油烧热，倒入白豆皮翻炒，觉得干即添加适量的冷开水炒。
• 
  第五步
  5.待冷开水收的差不多了即倒入韭菜匀炒，添加适量的辣椒粉，盐，酱油，醋，鸡精等调料。炒至韭菜将断生。
• 
  第六步
  6.起锅装盘。

烹饪技巧

• 1、韭菜不要炒久了，只翻炒几下即可出锅。

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