自制黑胡椒鲜虾炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备面粉和水。
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  第二步
  2.启动面条机，自动做出筋道的面条。
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  第三步
  3.黄瓜切成薄片，姜切成细丝。
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  第四步
  4.将黄瓜加入一勺盐略腌制。
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  第五步
  5.黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍。
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  第六步
  6.再捞出挤出水份。
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  第七步
  7.将虾去壳，虾头留出不要丢掉。
• 第八步
  8.将面条放在沸水中煮熟。
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  第九步
  9.黑胡椒研磨好备用。
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  第十步
  10.将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
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  第十一步
  11.锅中放入适量油，将虾头放入慢炸。
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  第十二步
  12.炸出红油后，加入虾仁。
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  第十三步
  13.炒至虾仁变色后，加入黄瓜。
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  第十四步
  14.放入面条。
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  第十五步
  15.翻炒一会，让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
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  第十六步
  16.再翻炒一会出香味，加入适量的盐。
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  第十七步
  17.炒匀后关火。
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  第十八步
  18.美美的享用吧！