我的寿司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材:黄瓜，鸡肉肠，调味萝卜，肉松和寿司海苔。
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  第二步
  2.大米清洗干净，倒入电饭锅，加入适量水，按下煮饭键。
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  第三步
  3.黄瓜，鸡肉肠分别切8mm左右宽的长条。
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  第四步
  4.把煮好的米饭盛到碗里，晾凉到人体温度左右，加入寿司醋，拌匀。（米饭和寿司醋的比例大概是5:1）这个可以根据个人口味来。
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  第五步
  5.铺开卷竹帘。
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  第六步
  6.在竹帘上放上一张寿司海苔，保持海苔平整。
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  第七步
  7.把刚才加入寿司醋的米饭放在海苔中央，再均匀地铺开，注意前后各留一厘米左右。
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  第八步
  8.在米饭上撒上一层肉松，均匀撒到米饭三分之二的部分。
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  第九步
  9.在肉松上铺上黄瓜条。
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  第十步
  10.铺上鸡肉肠。
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  第十一步
  11.放上一根调味萝卜条。
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  第十二步
  12.将帘子往上卷，一边卷一边用手挤压定型。直到卷成一条紧密的长条圆形。
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  第十三步
  13.取出七孔寿司刀，把刀放进水里浸一下，小心切段，装盘。
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  第十四步
  14.挤上自己喜欢的酱，OK，开吃。