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美味的海带排骨汤
美味的海带排骨汤

美味的海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.23 04:26

美味的海带排骨汤,其实我觉得海带是一种很好吃,而且很有营养的,所以我们家里就是也会经常制作的,但是听说,海带也是不能多吃的,所以我们现在就变成一周煮一次哦,我觉得这样的频率也是可以的,所以喜欢的朋友可以来学习制作一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.海带在清水里泡10分钟左右,洗净。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.海带,排骨姜片放锅里加适量清水。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.大火煲开10分钟,改小火煲2小时。
  • 美味的海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。

烹饪技巧

  • 这次买了2种海带,一种是切丝长长的,另一种是海带结。海带丝比较爽,更适合凉拌。海带结肉厚些,不够海带丝爽,口感也很不错。买海带要选手感厚爽的,不要买那些绵烂的。

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