色香味俱全的淮山排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.27 01:40

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主料

• 排骨 ：0.5斤
• 冬瓜 ：0.5斤
• 淮山 ：0.5斤

辅料

• 盐 ：5
• 生姜 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.将排骨切段，洗干净备好
• 
  第二步
  2.将淮山去皮（最好带手套去皮，容易手痒），切段备好，
• 
  第三步
  3.冬瓜去皮切块备好
• 
  第四步
  4.将备好的材料全部倒入紫砂锅，然后放入生姜，加入山泉水，盖上锅盖，先开大火熬一小时，在转到小火熬2至3小时，出锅之前放点盐即可！

烹饪技巧

• 用紫砂锅煲汤更好喝

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